Une arme naturelle contre le cholestérol: la levure rouge de riz.

Le riz fermenté par une levure appelée Monascus Purpureus va produire une molécule bloquant la synthèse du cholestérol. Cette culture produit alors une poudre rouge contenant de la monakoline K.

Cette substance, bien que naturelle, a une action pharmacologique similaire aux statines. Les statines sont les médicaments couramment prescrits pour des patients ayant un taux de cholestérol trop élevé.

Comment bien choisir sa levure rouge de riz ?

-      La monakoline K peut s'administrer sous deux formes :

-      une forme lactone : cette forme va diminuer le taux de cholestérol mais aussi provoquer des crampes musculaires

-      une forme acide : cette forme va diminuer le taux de cholestérol tout en diminuant très fortement la probabilité d'apparition de douleurs musculaires.

C'est pourquoi une analyse chimique de la levure rouge de riz est indispensable afin de pouvoir choisir un complément alimentaire contenant majoritairement la forme acide.

N'hésitez pas à nous demander conseil, nous vous aiderons à choisir le complément alimentaire qui vous conviendra le mieux.